【英単語ー違いは何？】「料理する」を意味するcookとmake

違いが分かれば、自信をもって英語で会話できる。

【英単語ー違いは何？】では、日常で使われる言葉の違いをまとめています。

「Let’s cook dinner！」

「Let’s make dinner！」

「料理する」を表現する時、cookあるいはmakeを使うことができます。

これらの違いは何でしょうか。どう使い分ければいいのでしょうか。

cookとmakeの基本

cookー「加熱」して料理するを意味する言葉

cookは日本の英語教育では中学校で習う英単語の１つで、多くの人に馴染みがあります。

そのせいか、「料理する」をあらわす英単語はcookを思い浮かべる人も多いでしょう。

ですが、cookは料理の一般的な言葉ではありません。

cookはあくまで「加熱」して料理することをあらわす言葉であり、一部の料理方法を示す言葉に過ぎないのです¹。これはつまり、

• 加熱をしない料理にはcookは使えない
• 加熱をする料理でも、漬け込んだり、盛り付けたり、別の工程をcookであらわすことはできない

ということです²。

そして、これがmakeとの使い分けにも大きく影響しています。

makeー「多義語」で「料理する（つくる）」としても使える

makeも日本では中学で習う英単語です。

makeは多くの意味を持つ多義語ですが、makeと聞いて思い浮かべる日本語は「つくる」でしょう。「つくる」はmakeの最も基本的な意味であり、様々なものを「つくる」場合に用いることができます³。

そして、日本語でも「カレーライスをつくる」というように、makeは「料理する」という意味でも用いることができるのです⁴。

cookとmakeの使い分け

それでは「料理する」ということを表現する時、どのようにcookとmakeを使い分ければいいのでしょうか。

「あらゆる料理」をつくる時ーmake

makeは「何かをつくる」が本質的な意味なるので、料理の種類や工程に関わらず、用いることができます。

ですので「何かを料理する（つくる）」と伝えたいときはmakeを使っておけばOKです。

「加熱」調理を伝えたい時ーcook

先に述べたようにcookは「加熱」して料理することを言います。

ですので、想像以上に使える場面が限られるということになります⁵。

何かをつくる（料理する）ではなく、加熱して「料理する」ことを伝えたい時が使い所なのです。

例えば、ご飯（加熱）とサラダ（加熱しない）をつくる時、

「I’ll cook rice and make salad」

もしくはまとめて

「I’ll make rice and salad」

と表現できます⁶。

参考）単に「料理をする」はmake foodかcook etc

特定の料理を述べず、単に「料理をする」ということを伝えたい時は

• make food
• cook（加熱する場合）

で表現できます⁷。

あるいはbreakfast/lunch/dinnerを使って表現もできます⁸。

• make breakfast
• make lunch
• make dinner

まとめー料理するは「make」、加熱して料理するは「cook」もOK

「料理する」のcookとmake

• 料理するを表現したい時：make sth
• 「加熱して」料理するを表現したい時：cook sthでもOK

とまとめることができます。

この記事の始まりに挙げた例文で言えば、

「Let’s cook dinner！」だと加熱して料理するという意味合いになり、

「Let’s make dinner！」だと加熱に関わらず料理するという意味合いになります。

どちらも間違いではありませんが、先に述べたようにmakeは様々な料理で使えるのでmake dinnerの方が使いやすく、また、より使われています⁹。

参考情報

1. https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/cook ↩︎
2. https://hinative.com/questions/1216 ↩︎
3. https://hinative.com/questions/8543360 ↩︎
4. https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/make ↩︎
5. https://ell.stackexchange.com/questions/86945/what-is-the-difference-between-to-cook-something-and-to-make-something ↩︎
6. https://ell.stackexchange.com/questions/86945/what-is-the-difference-between-to-cook-something-and-to-make-something ↩︎
7. https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/69294/ ↩︎
8. https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/69294/ ↩︎
9. https://forum.wordreference.com/threads/cook-make-a-dish.3878432/ ↩︎